12 Nisan 2009 Pazar

ada ve rakı

heyecanı 3-4 gün öncesinden sarar. daha tarih belli değilken dahi hemen bir alışveriş listesi yapılır. listenin en üstüne kişi sayısına bağlı miktarda 70 lik rakı resmi çizilir. sırayla mangal üstünde raks edecek balıklar , rakının süsü olan değişik mezelerimiz ki bu mezeler rakı görünce kendilerini masaya fırlatan cinsden mezelerdir , meyve faslı vardır ki kavunsuz asla kapanmaz o fasıl. alışveriş yapılır çantalar hazırlanır. mümkün mertebe az kalabalık bol şamata mantığı ile haftaiçi bir gün seçilirse daha bi tadından yenmez bir gün elde edilir. sabah 08:30 vapuru ilen rakıya yolculuk başlar. heybeli de inilir piknik alanına doru yavaş adım yürünür. iki masa birleştirilir mümkünse böle dragosa bakar şekilde daha çok kişinin manzaraya sahip olabiliceği şekilde yerleştirilir ve üstüne tercihen gazete veya masa örtüsü örtülür. sabah kahvaltısı ile ada muhabetleri başlar, kahvaltı ve sonrası genelde güncel olaylar ve siyasi muhabetler daha bir çekicidir. akrep ile yelkovan 12 üstünde öpüştüğü an çantalar açılır öncelikle büyüklerimiz baş köşelere oturtulur, daha sonra dans pisti mangalımız böle güzel rüzgar alan ama kimseyi rahatsız etmeyecek bir açık alana kurulur. yavaş yavaş başlanır mangalı yakma işlemine , etraftan çalı çırpı toplama işlemi bittikten sonra. çantadan çıkarılan rakı kadehleri hemen büyüklerimiz eşliğinde doldurulur. mangal başı rakı gibisi de yoktur hani. takoşturulan rakılar tadını çıkartılarak içilir yavaş yavaş, gırtlaklar neye uğradığını şaşırıp bayram yaşayan çocuklar edasında sevinirler. balıklarımız (tercihen çipura) mangal üstünde şöle bir titrer ve kendilerine gelirler. sıcak sıcak tabakları süsleyen balıklar şerefine günün anlam ve önemini belirten konuşmayı büyüklerimiz yapar ve ardından ilk lokma rakıyla berabercene mideye yol alır. hane inceden o gırtlağı gıdıklar ya rakı , anason kokusu ile daha varmadan mideye "baba geliyor açılın ulan" diyişi vardır ya rakının işte bu enstantaneler daha bir görülür hal alıyor böle bir ortamda. 2-3 saat mangal eşliğinde hemen hemen 4-5 e kadar bu şekilde devam edilir ardından tabaklar fln yenilenir ve o yüce mezelerle devam edilir. muhabet derinleşmiştir. siyasi gerçekler arasında ömrünü yemiş bitirmiş olanları mı dersin, tanrı kavramını tekrar irdeleyenler mi dersin, eski muhabetlere girip mazinin derinliklerinde inleyenler mi, kahkahalar ile eşlik eden mi yoksa gözyaşı ile masaya bakıp bakıp "ben sizi çok seviyorum yaa" diyen mi. herkes ayrı telden çalarken bi anda aynı muhabet atrafında toplanır herkes ve işte gün yeniden doğmuştur. rakılar tazelenir saat hemen hemen 6-7 olmuştur. sırayı meyve alır, kesilen meyveler rakıya olan aşklarını gösterirler. derinleşen muhabet çoğu kişiyide almış götürmüştür aramızdan o derinlere. 8-9 sularında ortada ne meyve kalmıştır ne bir meze ne de rakı. ama böle yersiz ayrılıkları her zaman hüzün vermiştir gözler dolmuştur. son bir veda busesi için bir kişi iner adaya bir büyük daha alıp gelmiştir. kadehler dolar tekrar yüzler güler, gönüller neşelenir, rakı ile olan ahbaplığı geçmişe dayanan mide gırtlak ve ağız üçlüsü ve zevki yaşamak ve yaşatmak için çoktan mitoz bölünmelere başlamıştır. vedalaşma abartmadan usul usul sona erdirilir. rakı kafası yaşana yaşan sahile inilir az şekerli eşliğinde bir cigara da tellendirilir. muhabetin sona ermesi gibi bir durum söz konusu olmadığından vapura doru hafif hafif yol alınır ve bir rakıya yolculuk daha böylece sona ermiş olur. burdan üstadlarımıza selamlar olsun "Ali abimize" özellikle...

6 yorum:

  1. kırlara doğru çıplak ayak koşarken 'mutluluktan' sulu boyalarla pastoral resimler yapasım geldi. adına bahar diyolar galiba

    YanıtlaSil
  2. kanka benim bu yazıyı okuduktan sonra söylemek istedigim tek şey; "kanka adaya gidip rakı içelim amk" demek olur...o da olmazsa "kanka rakı içelim amk" olur...o da mı olmadı...o zaman "destuuur! haydi yaaa allah"...i love broadway...

    YanıtlaSil
  3. genç insanlar aylardır popomuzu yırtıoz. adaya gidelim rakı içelim mangal yapalım diye. ağızlar sulancak tabee doldurcan rakıyı yarıya kadar üstüne fazla değil 2 parmak su 3 tane de buz aman aman aman. önce bi izlicen şöle hayırdır dicen. sonra bi bakim tadına diyip burhana bağlıcan bi yudum alıcan du bi bakim dicen bi yudum daha sonra bakim bi dicen bi daha...

    YanıtlaSil
  4. sonra yine burhan gibi otomatik neşe gelicek mi kanka?

    YanıtlaSil
  5. koy burhanın poposuna burhanın mutluluğu yalan onun yanında. gözlerden iki damla yaş kanka rakının içine. balık misali yüzücen rakının içinde temsili ama.

    YanıtlaSil
  6. aga biraz geciktim kusura bakma da senn kadehi dolduruyodum anca doldu. uzun sürüyo bu metod kanka. 2 damlada da kalamadım. kusura bkma :d

    YanıtlaSil

durma yolcu okumaya devam et